Suppilovahveropiirakka
oppskrift

En deilig pai med smakfulle kantareller.
Forberedelsestid: 45 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 100 g smør
- 2 dl hvetemel
- En klype salt
- 3 ss kaldt vann
- 5 dl kantareller
- 1 boks rømme
- 3 egg
- 1 dl kremfløte
- 2 dl revet ost
- 2-3 ts salt
- 2 ts hvitløkblanding
- Svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Stek kantarellene i en panne og sett pannen til side for å avkjøle.
2. Smuldre romtemperert smør og hvetemel sammen med salt i en bolle.
3. Tilsett kaldt vann og bland deigen til den er jevn.
4. Kjevle ut deigen og legg den i en springform dekket med bakepapir, trykk deigen oppover kantene.
5. Bland de avkjølte kantarellene med rømmen, eggene, kremfløten og den revne osten.
6. Smak til fyllet med salt, hvitløkblanding og svart pepper.
7. Hell fyllet over den ferdiglaget bunnen.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Fett: 25 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 10 g

Vurderinger: 4.01 (1639 anmeldelser) ★★★★★ del