Suklaa-tryffelikakku
oppskrift

En deilig og fyldig sjokoladekake som smelter hjerter. Perfekt søtsak til feiringer eller som helgehygge.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 3 egg
- 1 dl hvetemel
- 1/2 dl kakao
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i et vannbad eller i mikrobølgeovn. Rør til det er jevnt.
2. Tilsett sukkeret i sjokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og rør grundig etter hver.
4. Sikt hvetemelet, kakaopulveret, vaniljesukkeret og saltet inn i blandingen. Rør til røren er jevn.
5. Hell røren i en smurt og melstrødd kakeform.
6. Stek i 175 grader i ca. 25-30 minutter. Kaken er ferdig når overflaten er fast, men midten fortsatt er litt myk.
7. La kaken avkjøles før servering, og pynt gjerne med melis eller pisket krem.
Næringsinnhold per porsjon (1/10):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 3.52 (1678 anmeldelser) ★★★★★ del