Koreansk BBQ Sushiburrito
oppskrift

En frisk og velsmakende sushiburrito som kombinerer koreansk BBQ-kjøtt, friske grønnsaker og sushiris. Perfekt valg for gatekjøkkenstemning!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2 burritoer

Ingredienser:

- 200 g sushiris
- 250 g koreansk BBQ-kjøtt (f.eks. storfekjøtt eller kylling)
- 1 agurk
- 2 ss soyasaus
- 1 ss srirachasaus
- 2 nori-ark
- 1 avokado
- 2 ss sesamfrø
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok sushirisen i henhold til pakkeinstruksjonene. Smaksett med soyasaus og la den avkjøles.
2. Forbered det koreanske BBQ-kjøttet ved å steke det i panne eller grille det til det er gjennomstekt. Smaksett med salt, pepper og sriracha.
3. Skjær agurken og avokadoen i tynne skiver.
4. Ta et nori-ark og spre et lag med sushiris på det.
5. Legg koreansk BBQ-kjøtt, agurkskiver, avokadoskiver og sesamfrø på rislaget.
6. Hvis ønskelig, kan du tilsette frisk koriander.
7. Rull nori-arket stramt til en burrito og skjær den i to.
8. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: ca. 500 kcal
- Protein: ca. 25 g
- Karbohydrater: ca. 70 g
- Fett: ca. 15 g
- Kostfiber: ca. 5 g

Vurderinger: 3.31 (728 anmeldelser) ★★★★★ del