Nyhtøkauraburger
oppskrift

Denne deilige nyhtøkauraburgeren er et perfekt valg for gatekjøkkenelskere. Den er full av smak og passer utmerket både for vegetarianere og alle andre!
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g nyhtøkaura
- 4 hamburgerskiver
- 1 rødløk
- 1 avocado
- 1 tomat
- Salat (f.eks. isbergsalat eller ruccola)
- 4 ss majones
- 2 ss sennep
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp oljen i en panne over middels varme.
2. Tilsett nyhtøkaura i pannen og stek i ca. 5-7 minutter, til det er varmt og litt brunet. Krydre med salt og pepper.
3. Finhakk rødløken, og skjær tomatene og avocadoen i skiver.
4. Rist hamburgerskivene lett i pannen eller ovnen.
5. Sett sammen burgerne: smør majones og sennep mellom brødene, tilsett nyhtøkaura, salat, tomater, løk og avocado.
6. Lukk burgerne og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energiverdi: ca. 450 kcal
Protein: 15 g
Karbohydrater: 50 g
Fett: 20 g
Kostfiber: 7 g

Vurderinger: 3.8 (1875 anmeldelser) ★★★★★ del