Strösselikjeks
oppskrift

Deilige småkaker som er morsomme å lage sammen med barna. Pyntingen er kreativ og de små hjelperne vil elske resultatet!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: Ca. 20 stk
Ingredienser:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- En klype salt
- Pynt: strøssel, godteri eller sjokolade
Fremgangsmåte:
1. Pisk mykt smør og sukker sammen i en bolle.
2. Tilsett egg og vaniljesukker, og bland godt.
3. Bland hvetemel, bakepulver og salt i en annen bolle.
4. Tilsett melblandingen til smørblandingen og rør til en jevn deig.
5. Form små kuler av deigen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Trykk deigkulene lett flate.
7. Pynt kjeksene med strøssel eller godteri.
8. Stek ved 180 grader i ca. 10-12 minutter eller til kjeksene er gyllenbrune.
9. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per kjeks):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.71 (807 anmeldelser) ★★★★★ del