Siskonmakkarakeitto
oppskrift

Siskonmakkarakeitto er en fyldig og varmende rett, perfekt for kalde vinterdager. Denne klassiske oppskriften gir trøst og smak på tallerkenen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g siskonmakkar
- 1 liter kjøttkraft
- 4 poteter
- 2 gulrøtter
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl erter (frosne)
- 1 ss olje
- Salt og pepper etter smak
- Fersk persille til pynt

Instruksjoner:

1. Skrell og hakk potetene og gulrøttene.
2. Finhakk løk og hvitløk.
3. Varm opp oljen i en kjele og surr løk og hvitløk til de er gyllenbrune.
4. Tilsett potetene og gulrøttene i kjelen, og stek i noen minutter.
5. Hell kjøttkraften i kjelen og kok opp til grønnsakene er møre.
6. Klem siskonmakkene til en deigaktig masse og form dem til små kuler.
7. Legg siskonmakkakulene i suppen og kok i ytterligere 10 minutter.
8. Tilsett ertene og smak til med salt og pepper.
9. Server varm med fersk persille på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.78 (5947 anmeldelser) ★★★★★ del