Siskonmakkarakeitto
oppskrift

En smakfull og mettende rett som varmer på kalde dager. Denne oppskriften er enkel å lage og perfekt for hele familien.
Valgetid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser

- ½ dl søt chilisaus
- 6 poteter
- 1 pose grønnsaksblanding (200 g)
- 1½ l vann
- 2 sjalottløk
- 400 g siskonpølse
- 2 grønnsaksbuljongterninger
- 1½ ts A la Meira hvitløksurtekrydder
- 1 ts hvitløkspulver eller 1 fedd frisk hvitløk
- 2 laurbærblad
- 10 sort pepperkorn

Instruksjoner

1. Skrell og hakk potetene og sjalottløkene.
2. Legg de hakkede potetene og løkene i en kjele. Tilsett søt chilisaus, grønnsaksblanding, krydder (grønnsaksbuljongterninger, urtekrydder, hvitløkspulver, laurbærblad og sort pepper) samt vann.
3. Varm blandingen over middels varme til den begynner å koke.
4. Tilsett siskonpølsene i kjelen og la det småkoke i omtrent 30 minutter, til potetene er møre.
5. Smak til og tilsett eventuelt mer salt eller krydder etter behov.
6. Server varm.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: 15 g
- Fett: 12 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.48 (2302 anmeldelser) ★★★★★ del