Sekahedelmäkeitto Ranskalaisittain
oppskrift

En ranskininspirert fruktsuppe som er deilig og frisk, perfekt som en lett dessert.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4-6 porsjoner

Ainesosat:

- 2 epler, i terninger
- 2 pærer, i terninger
- 1 banan, i skiver
- 200 g jordbær, i skiver
- Saften av 1 sitron
- 1 ss honning (eller etter smak)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 l vann eller fruktjuice
- 1 kanelstang
- 2-3 nellik
- Friske mynteblader til pynt

Ohjeet:

1. Skrell og skjær eplene, pærene og bananen. Skjær jordbærene i skiver.
2. Legg alle fruktene i en stor kjele.
3. Tilsett sitronsaft, honning, vaniljeekstrakt og vann eller fruktjuice i kjelen.
4. Legg i kanelstangen og nellikene. Varm opp blandingen på middels varme.
5. La suppen småkoke i ca. 10-15 minutter, til fruktene er myke, men ikke helt oppløst.
6. Fjern kanelstangen og nellikene før servering.
7. Server suppen varm eller avkjølt. Pynt med friske mynteblader.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.84 (4424 anmeldelser) ★★★★★ del