Savujuustoinen makaronilaatikko
oppskrift

En deilig makaronilaatikko som kombinerer røkt ost og kremet hvit saus, perfekt for kos på sofaen.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 300 g makaroni
- 1 liter melk
- 50 g smør
- 50 g mel
- 200 g røkt ost (f.eks. Kuusamon ost)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts tørket persille

Fremgangsmåte:

1. Kok makaroniene i saltet vann i henhold til pakken. Sil av og sett til side.
2. Lag hvit saus: Smelt smøret i en kjele og tilsett melet. Rør godt og stek i et par minutter.
3. Tilsett melken gradvis, mens du rører hele tiden, til sausen tykner.
4. Tilsett røkt ost, salt, sort pepper, hvitløkspulver og persille i sausen. Rør til osten smelter helt.
5. Bland de kokte makaroniene med ostesausen i en ildfast form.
6. Strø revet ost på toppen.
7. Stek på 200 grader i ca. 25-30 minutter, til overflaten er vakkert gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.94 (1989 anmeldelser) ★★★★★ del