Aamupalan herkku (Omelett med ost og urter)
oppskrift

En deilig og enkel omelett som passer perfekt til frokost.
Forberedelsestid: 10 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 egg
- 1 dl melk
- 1/2 dl revet ost
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss smør
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Knekk eggene i en bolle og tilsett melken. Visp blandingen godt.
2. Tilsett revet ost og krydre med salt og pepper. Rør til alt er godt blandet.
3. Smelt smøret i en stekepanne på middels varme.
4. Hell eggeblandingen i pannen og stek på lav varme til kantene begynner å stivne.
5. Løft den stekte delen mot midten og la den rå massen renne ut mot kantene. Stek til omeletten er helt gjennomstekt.
6. Pynt med friske urter og server varm.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Proteiner: 15 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.09 (1920 anmeldelser) ★★★★★ del