Juustofylt Uunipotet
oppskrift

Denne deilige juustefylte ugns poteten er perfekt som tilbehør eller hovedrett. Du kan bruke camembert eller brie, som smelter vakkert over poteten.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 store poteter
- 100 g camembert- eller brie-ost
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Frisk rosmarin eller timian (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask potetene grundig og tørk dem. Stikk noen hull i potetene med en gaffel.
3. Gni potetene med olivenolje og krydre med salt og svart pepper.
4. Legg potetene på et bakebrett og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til de er møre.
5. Ta potetene ut av ovnen og la dem avkjøle litt. Del potetene på langs og press forsiktig sidene for å lage plass til osten.
6. Skjær osten i skiver og legg dem på potetene.
7. Sett potetene tilbake i ovnen i ca. 5-10 minutter, til osten er smeltet og har fått en fin farge.
8. Pynt med frisk rosmarin eller timian før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.96 (4671 anmeldelser) ★★★★★ del