Grillt Porsulfilet med Salvie
oppskrift

En smakfull oppskrift som kombinerer svinefilet og salvie, og gir en uforglemmelig smaksopplevelse. Server med grillet asparges og ovnsbakte nye poteter.
Valgisttid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 600 g svinefilet
- 2 ss ferske salvieblader, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 200 g spekeskinke
- 400 g nye poteter
- 200 g asparges

Fremgangsmåte:

1. Forvarm grillen til middels varme.
2. Bland salvieblader, knust hvitløk, olivenolje, salt og pepper i en bolle.
3. Pensle svinefileten med salvie-hvitløk-blandingen.
4. Surr spekeskinke rundt svinefiletene.
5. Grill filetene i ca. 6-8 minutter på hver side, eller til kjøttet er gjennomstekt.
6. Kok nye poteter i saltet vann i ca. 15-20 minutter, til de er møre.
7. Grill aspargesen i ca. 5-7 minutter, til den er litt myk og har fått farge.
8. Server den grillte svinefileten sammen med grillet asparges og ovnsbakte poteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Protein: 40 g
Fett: 28 g
Karbohydrater: 20 g
Fiber: 3 g
Salt: 1 g

Vurderinger: 4.1 (2805 anmeldelser) ★★★★★ del