Sadonkorjuuajan herkku
oppskrift

En enkel og smakfull rett med ferske grønnsaker og urter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serverer: 4
Ingredienser:
- Friske grønnsaker (f.eks. gulrøtter, poteter, rødbeter)
- Friske urter (f.eks. basilikum, persille, timian)
- Olivenolje
- Salt
- Sort pepper
- Hvitløk
- Sitronjuice
Fremgangsmåte:
1. Vask og skrell grønnsakene. Skjær dem i passende biter.
2. Varm olivenolje i en panne på middels varme.
3. Tilsett de hakkede grønnsakene i pannen og stek i ca. 10 minutter, til de er myke.
4. Tilsett hakket hvitløk og urtene i pannen. Fortsett å steke i ytterligere 2-3 minutter.
5. Krydre med salt, sort pepper og sitronjuice. Bland godt.
6. Server varmt og nyt smakene av høsten!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150
Fett: 7g
Karbohydrater: 20g
Protein: 3g
Fiber: 4g

Vurderinger: 3.98 (1734 anmeldelser) ★★★★★ del