Raskankin sään herkku
oppskrift

Denne oppskriften gir varme og trøst på en dårlig værdag. Nyt den sammen med familie eller venner.
Valgtid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingfileter
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, strimlet
- 200 g cherrytomater
- 1 dl kremfløte
- 1 dl parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Instruksjoner:
1. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
2. Krydre kyllingfiletene med salt og svart pepper, og stek dem i pannen til de er gyllenbrune og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og hold dem varme.
3. Tilsett løk og hvitløk i pannen, og stek til de er myke.
4. Legg til paprika og cherrytomater, og fortsett å steke i omtrent 5 minutter.
5. Hell i kremfløten og rør godt. La det småkoke i noen minutter.
6. Legg de stekte kyllingfiletene tilbake i pannen og rør inn den revne parmesanosten.
7. Server varm og pynt med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.19 (2122 anmeldelser) ★★★★★ del