Puolukkahillo
oppskrift

Puolukkahillo er en deilig og frisk tilsetning til mange retter. Denne oppskriften er enkel og rask å lage, og passer perfekt til frokost eller dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: Ca. 4 dl

Ingredienser:

- 500 g friske multer
- 250 g sukker
- 1 dl vann
- 1 ts sitronsaft

Fremgangsmåte:

1. Skyll multene grundig og fjern eventuelle blader og stilker.
2. Ha multene, sukkeret og vannet i en kjele. Varm opp på middels varme til sukkeret er oppløst.
3. Tilsett sitronsaften og kok blandingen i ca. 20 minutter til den tykner.
4. Hell syltetøyblandingen i rene, varme glass og lukk dem tett.
5. La det avkjøles og oppbevar i kjøleskapet.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 5 g
- C-vitamin: 10 mg

Vurderinger: 4.06 (1767 anmeldelser) ★★★★★ del