Runebergin Ryyppy
oppskrift

En klassisk snaps basert på rom og punssi, perfekt for festlige anledninger. Tilberedningstid: 10 minutter. Serverer: 2.
Ingredienser:
- 1 del mørk rom
- 1 del punsh
- 1 pakke frosne bringebær
- 2 ss eggehvite
- 2 ss vann
- Melis (til sukkerkant)
Fremgangsmåte:
1. Bland 2 ss eggehvite og 2 ss vann i en liten bolle.
2. Hell blandingen på en liten tallerken.
3. Hell melis i et tykt lag (3-4 mm) på en annen tallerken.
4. Dypp kanten av snaps-glasset først i eggehviteblandingen og deretter i melisen for å lage en fin sukkerkant.
5. Bland den mørke rommen og punshen i en liten mugge.
6. Hell blandingen i snaps-glasset slik at væsken er 5-10 mm under sukkerkanten.
7. Legg en frossen bringebær i glasset.
8. Nyt snapsen med en gang før sukkerkanten stivner.
Næringsinformasjon per servering:
Kalorier: 120 kcal
Fett: 0 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 1 g

Vurderinger: 4.63 (2711 anmeldelser) ★★★★★ del