Rahka-jäätelöherkku
oppskrift

En deilig dessert som kombinerer friske bær og kremet vaniljeis. Perfekt for sommerdager eller som en søt avslutning på middagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 boks med kesam
- 1 l gammeldags vaniljeis
- 400 g jordbær eller andre bær eller frukt
- Vaniljesukker etter smak
- Sitronmelisseblader til pynt
- Fruktsukker etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Ta isen ut i romtemperatur i omtrent 10-15 minutter for å mykne litt.
2. Bland kesam og vaniljesukker i en bolle.
3. Tilsett den mykne vaniljeisen til kesamblandingen og rør godt sammen til en jevn blanding.
4. Skyll og skjær jordbærene eller andre bær/frukter.
5. Ha bærene i blandingen og rør forsiktig så de ikke blir most.
6. Fordel blandingen i serveringsskåler og pynt med sitronmelisseblader.
7. Server straks eller sett i kjøleskapet en stund før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.7 (1611 anmeldelser) ★★★★★ del