Kremet kyllingpasta
oppskrift

En deilig kremet kyllingpasta som er rask å lage og perfekt til hverdagsmiddag. Retten kombinerer saftig kylling, friske grønnsaker og fyldig krem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g kyllingbrystfileter
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika (f.eks. rød eller gul)
- 200 ml matfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- Salt og svartpepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Hakk løk, hvitløk og paprika.
3. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
4. Legg kyllingbrystene i pannen og stek til de er gyldne og gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
5. Tilsett paprikaen i pannen og stek i ytterligere noen minutter.
6. Hell matfløten og kyllingbuljongen i pannen, rør godt og la det småkoke i ca. 5 minutter.
7. Tilsett den kokte pastaen i pannen og rør slik at pastaen blir dekket av den kremete sausen.
8. Server straks, pynt med frisk basilikum hvis ønskes.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.69 (4189 anmeldelser) ★★★★★ del