Pizzapannari
oppskrift

Pizzapannari er en deilig og mettende rett som kombinerer de beste egenskapene fra pizza og pannekake. Denne oppskriften er perfekt til lunsj eller middag, og vil glede hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåte: 4-6 porsjoner

Ingredienser

- 6 dl melk
- ½ ts salt
- 3 dl hvetemel
- 4 stk egg
- 1 ss pizzakrydder
- 3-5 stk tomater
- 1 ts bakepulver
- 2 dl revet ost (f.eks. Edam)
- ½ stk purreløk
- 150 g røkt skinke
- Et lite dryss hvit pepper
- 100-150 g blåmuggost
- 2 stk paprika
- Knust svart pepper

Fremgangsmåte

1. Bland melk, egg, hvetemel, bakepulver, salt og pizzakrydder i en bolle.
2. Hakk tomatene, purreløken, paprikaen og den røkte skinken i små biter.
3. Tilsett de hakkede ingrediensene i røren og bland godt.
4. Hell røren i en smurt ildfast form.
5. Strø over revet ost, blåmuggost og krydder på toppen.
6. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 25-30 minutter, til pannaren er gyllenbrun.
7. La den avkjøle litt før servering. Skjær opp i porsjoner og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 18 g
Fiber: 2 g
Sukker: 3 g

Vurderinger: 4.46 (5287 anmeldelser) ★★★★★ del