Pizzapannari
oppskrift

En deilig kombinasjon av pizza og pannekake, perfekt for både hverdag og fest.
Valgetstid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 2 egg
- 4 dl hvetemel
- 8 dl melk
- 25 g smør
- 150 g frosset spinat
- 250 g skinkestrimler
- 150 g revet ost
- 1 ts pizzakrydder
- 3 tomater
- salt etter smak
Fremgangsmåte:
1. Knekk eggene i en bolle, tilsett hvetemelet og halvparten av melken. Rør godt sammen og tilsett resten av melken. La røren svelle i noen minutter.
2. Tine og presse ut vannet fra spinaten, deretter tilsett den i røren.
3. Hell røren på et stekebrett kledd med bakepapir.
4. Fordel skinkestrimlene, revet ost og pizzakrydder over røren.
5. Skjær tomatene i skiver og legg dem på røren.
6. Dryss over en desiliter med revet ost og 2 ts pizzakrydder på toppen.
7. Stek i ovnen på 225 grader i 25-30 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.02 (3708 anmeldelser) ★★★★★ del