Mausteinen Jauheliha-Maksapaistos
oppskrift

En deilig og mettende paistos som kombinerer smakfull kjøttdeig og lever i en kremet saus. Passer perfekt til hverdags eller spesielle anledninger.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 dl strøkavring
- 1 dl matfløte
- 400 g kjøttdeig
- 300 g malt storfekjøttlever
- 1 stk egg
- 1 stk løk, finhakket
- 2 ss kalvefond
- 1½ ts knust pepperblanding
- Til steking: smør eller margarin
Kastike:
- 3 dl matfløte
- 1 pk (125g) pepperost

Ohjeer:

1. Surr den finhakkede løken i smør eller margarin i en panne, til den er myk.
2. Tilsett kjøttdeigen og den malte leveren i pannen. Stek til kjøttet er gjennomstekt.
3. Bland strøkavring, matfløte, egg, kalvefond og knust pepperblanding i en bolle. Tilsett blandingen til kjøttmasssen og rør godt.
4. Hell blandingen i en smurt ildfast form.
5. Lag sausen ved å blande matfløte og pepperost i en bolle. Hell sausen jevnt over paisten.
6. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 25-30 minutter, til toppen er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 3.35 (3841 anmeldelser) ★★★★★ del