Pikaiset pullakiekurat
oppskrift

Disse deilige pullakiekurat er en rask og enkel bakst som passer perfekt til kaffepauser eller som snacks.
Valgettid: 40 minutter
Antall porsjoner: 12 stk

Ingredienser:

- 150 g smør eller margarin
- 1,5 dl melk
- 50 g gjær
- 2 egg
- 2 ss sukker
- 6 dl hvetemel

Instruksjoner:

1. Smelt smøret eller margarin i en kjele og tilsett melken. Varm opp blandingen til den er lunken.
2. Smuldre gjæren i den varme blandingen og rør godt til gjæren er oppløst.
3. Tilsett eggene og sukkeret. Rør til det er jevnt blandet.
4. Tilsett hvetemelet gradvis og kna deigen til den er smidig.
5. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 20 minutter.
6. Kjevle deigen ut til en plate og skjær den i ønsket størrelse strimler.
7. Tvinn strimlene til ringer og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
8. La ringene heve i ytterligere 10 minutter.
9. Pensle ringene med egg og stek dem på 200°C i ca. 10-15 minutter, til de er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per 1 pullakiekura):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 8 g
Sukker: 2 g

Vurderinger: 3.21 (4963 anmeldelser) ★★★★★ del