Pienet parsapiiraat
oppskrift

Disse deilige små parsapiraatene er perfekte til vårregn eller festbordet. De er fulle av smak og enkle å lage!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 12 små paier

Ingredienser:

- 125 g margarin
- 250 g hvetemel
- 200 g grønn asparges
- 1 egg
- 100 ml melk
- 100 ml kremfløte
- 100 g sterk ost (f.eks. cheddar)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt margarinet og bland det med hvetemelet i en bolle. Kna deigen til den er jevn.
3. Kjevle ut deigen til en tynn plate og skjær ut sirkler. Legg sirklene i et muffinsbrett.
4. Skyll og hakk den grønne aspargesen. Kok den lett i saltet vann i ca. 2-3 minutter, til den er litt myk.
5. Knekk egget i en bolle og visp det sammen med melk og kremfløte. Tilsett salt og sort pepper etter smak.
6. Riv den sterke osten og bland den med den kokte aspargesen. Tilsett blandingen i egge- og melkeblandingen.
7. Hell blandingen over deigen i muffinsbrettet.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til de er gyllenbrune på toppen.
9. La dem avkjøle litt før servering.

Næringsinnhold (per pai):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.52 (5017 anmeldelser) ★★★★★ del