Pienet Papuni
oppskrift

En morsom og deilig oppskrift som tar deg tilbake til barndommen. Disse små bønnene er en perfekt snack eller dessert.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 2 dl bønner (f.eks. svarte bønner eller kidneybønner)
- 1 dl havregryn
- 2 ss honning eller lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts kanel
- En klype salt
- 2 ss kakaopulver (valgfritt)
- 1 dl nøtter eller frø (valgfritt)
- 1 dl tørket frukt (f.eks. rosiner eller aprikoser)

Fremgangsmåte:

1. Skyll bønnene grundig i kaldt vann og la dem renne av.
2. Bland bønnene, havregryn, honning, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en bolle.
3. Tilsett kakaopulver, nøtter og tørket frukt, og rør til en jevn masse.
4. Form deigen til små baller eller flate kuler og legg dem på bakepapir.
5. Stek ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
6. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.54 (808 anmeldelser) ★★★★★ del