Perunamousse
oppskrift

Perunamousse er en klassisk tilbehør som passer perfekt til mange retter. Denne myke og smakfulle moset poteten er enkel å lage og tar bare litt tid.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 3-4 dl melk
- 2-3 ss smør
- salt
- aromsalt
Instruksjoner:
1. Skrell potetene og skjær dem i mindre biter.
2. Kok potetene i vann med salt i ca. 15-20 minutter, til de er myke.
3. Hell av vannet og legg potetene tilbake i gryten.
4. Tilsett melk og smør i gryten.
5. Mos potetene til en jevn konsistens med en potetmoser eller en gaffel.
6. Smak til med salt og aromsalt etter ønske.
7. Server straks varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 210 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 9 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.35 (2721 anmeldelser) ★★★★★ del