Perkeleen Leipä (Amerikansk Brød)
oppskrift

En smakfull rett med saftig kjøttdeig, krydret tabasco og smeltet emmentalost. Perfekt til sammenkomster eller helgekos.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 250 g kjøttdeig
- 6 skiver hvitbrød
- ½ løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- ⅔ dl revet emmentalost
- En skvett grønn tabasco
- En skvett soyasaus
- Olivenolje
- Svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Sauter knust hvitløk og hakket løk i olivenolje i en panne over middels varme til de er myke.
2. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er godt brunet. Bland løken inn i kjøttdeigen.
3. Krydre blandingen med tabasco, soyasaus og svart pepper. La det småkoke på lav varme i noen minutter.
4. Ta blandingen av varmen og la den avkjøle litt.
5. Pensle brødskivene med olivenolje og legg dem på en bakeplate.
6. Fordel kjøttdeigblandingen over brødskivene og dryss revet emmentalost over.
7. Stek brødene i ovnen på 180°C i ca. 10-15 minutter, til osten er smeltet og har fått en fin farge.
8. Server varmt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.13 (1126 anmeldelser) ★★★★★ del