Parsakaalivuoka
oppskrift

Denne deilige parsakaalivoken er enkel å lage og passer perfekt som en lett middag eller tilbehør.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2-3

Ingredienser:

- 100 g brokkoli
- 1 ts smør
- 1 ts hvetemel
- 1 1/4 dl melk
- 25 g revet ost
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 1 egg

Fremgangsmåte:

1. Kok brokkolien i saltet vann i ca. 5 minutter, til den er litt myk. Sil av og sett til side.
2. Smelt smøret i en stekepanne på middels varme. Tilsett hvetemelet og rør godt.
3. Hell melken i pannen mens du rører, til blandingen tykner.
4. Tilsett den revne osten og rør til osten smelter. Smak til med salt og pepper.
5. Bland den kokte brokkolien og egget inn i ostesausen.
6. Hell blandingen i en smurt ildfast form og stek i 180 grader i ca. 15-20 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.44 (5919 anmeldelser) ★★★★★ del