Rapeat Uuniperunater
oppskrift

Rapeat uuniperunater er en deilig tilbehør som passer perfekt til forskjellige retter. Enkelt å lage og smakfullt alternativ til tradisjonelle poteter.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg poteter (for eksempel melne poteter)
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts paprikapulver
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i jevnstore båter.
2. Kok potetene i saltet vann i omtrent 10 minutter, til de er litt myke. Sil av vannet godt.
3. Legg potetene på et stekebrett og tilsett olivenolje. Bland godt, slik at oljen dekker potetene jevnt.
4. Krydre potetene med salt, svart pepper, hvitløkspulver og paprikapulver. Bland igjen.
5. Stek potetene i ovnen på 200 grader i omtrent 25-30 minutter, til de er gyldenbrune og sprø. Vend potetene halvveis i steketiden.
6. Ta potetene ut av ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.58 (4657 anmeldelser) ★★★★★ del