Sildefilet med potet og kikertsalat
oppskrift

Denne smakfulle retten kombinerer sprø sildfileter med myke poteter og en frisk kikertsalat. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter. Serverer 2.

Ainekter:

- 2 poteter, kokte
- 500 g sildfileter
- Rugmel
- Salt
- Sitronpepper
- Smør eller olje til steking
Kikertsalat:
- 2 dl kokte kikerter
- (Tilsett ønskede krydder og grønnsaker)

Fremgangsmåte:

1. Forbered de kokte potetene og skjær dem i skiver.
2. Krydre sildfiletene med salt og sitronpepper. Dypp filetene i rugmelet.
3. Varm smør eller olje i en stekepanne. Stek sildfiletene på begge sider til de er gyldne og sprø.
4. Server sildfiletene på potetskivene.
5. Lag kikertsalaten etter ønske og server som tilbehør.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 4.8 (2802 anmeldelser) ★★★★★ del