Energiannos: Energisoja-patukka
oppskrift

Denne deilige og næringsrike energibar er den perfekte snacken for en aktiv dag. Den gir nødvendige næringsstoffer og energi til lange turer eller joggeturer.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 10 barer

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 1 dl tørket frukt (f.eks. dadler eller rosiner)
- 1 dl peanøttsmør
- 2 ss honning eller lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 dl sjokoladebiter (valgfritt)
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og dekk en bakeplate med bakepapir.
2. Bland havregryn, hakkede nøtter, tørket frukt og salt i en bolle.
3. I en annen bolle, kombiner peanøttsmør, honning og vaniljeekstrakt. Varm blandingen i mikrobølgeovnen i ca. 20–30 sekunder, til den er flytende.
4. Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland godt. Tilsett sjokoladebitene hvis du bruker dem.
5. Hell blandingen på bakepapiret og press den ut til et jevnt lag.
6. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til kantene er gyllenbrune.
7. La den avkjøles helt før du skjærer den opp i barer.

Næringsinnhold (per bar):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g
Nyt energibarene før trening eller som en snack!

Vurderinger: 3.73 (4190 anmeldelser) ★★★★★ del