Nopsa Pähkinäleipä
oppskrift

En deilig og enkel pähkinabrød som er rask å lage og perfekt til frokost eller som snacks.
Valgetid: 1 time
Serveringsstørrelse: Ca. 10 skiver

Ingredienser:

- 3 dl hvetemel
- 1 ts sukker
- ½ ts salt
- 1,5 dl bakepulver
- 1 ts natron
- Smør til pensling av formen
- 70 g hakkede valnøtter
- ½ dl smeltet smør eller olje
- 2 egg
- 3 dl hvetemel
- 3 dl revet ost (for eksempel jarlsberg)
- 5 dl kulturmelk

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Pensle brødformen med smør.
2. Bland hvetemelet, sukkeret, saltet, bakepulveret og natron i en bolle.
3. Tilsett hakkede valnøtter og revet ost i de tørre ingrediensene.
4. Pisk eggene lett og tilsett dem sammen med smeltet smør/olje og kulturmelk i de tørre ingrediensene.
5. Bland alt godt sammen til deigen er jevn.
6. Hell deigen i den forberedte brødformen.
7. Stek i ovnen i ca. 45-50 minutter eller til brødet er gyllenbrunt og gjennomstekt.
8. La brødet avkjøle før du skjærer i skiver.

Næringsinnhold (per skive):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.43 (2341 anmeldelser) ★★★★★ del