Nakki-sienikastike
oppskrift

En smakfull og kremet saus med pølser og sopp.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g pølser
- 1 ss olje
- 1 løk
- 170 g sjampinjong
- 2 ss hvetemel
- 1 ss sennep
- 3 dl vann
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løken i små terninger.
2. Skjær sjampinjongen i skiver.
3. Varm oljen i en panne over middels varme og tilsett løken. Sauter løken i ca. 5 minutter, til den er myk.
4. Tilsett pølsene i pannen og stek dem i noen minutter til de får litt farge.
5. Legg sjampinjongen i pannen og stek i ytterligere 3-4 minutter.
6. Dryss hvetemelet over blandingen og rør godt.
7. Tilsett vann og sennep, og rør til sausen tykner.
8. Smak til med salt og pepper. La det småkoke på lav varme i ca. 5-10 minutter.
9. Server sausen med poteter eller pasta.
Nyt den deilige nakki-sienikastikken!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 12 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.74 (2011 anmeldelser) ★★★★★ del