Nakki-Makkara Kastike
oppskrift

En smakfull og krydret saus med nakker og pølser. Perfekt til poteter eller pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 pakke nakkepølser
- ½ ts chilipulver
- ½ ts malt svartpepper
- ½ liter vann
- 2 løk
- Cayennepepper (etter smak)
- 140 g tomatpuré
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts paprikapulver
- 1 kjøttbuljongterning
Fremgangsmåte:
1. Kutt løk og hvitløk i terninger, og skjær nakkepølsene i skiver.
2. Varm opp litt olje i en panne og tilsett løk. Sauter løken til den er myk.
3. Tilsett hvitløk og nakkepølser, og stek til pølsene får farge.
4. Ha i tomatpuré, vann, kjøttbuljongterning og krydder. Rør godt.
5. La sausen småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter til den tykner.
6. Server sausen med poteter eller pasta.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier: 300
Fett: 15 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.74 (2556 anmeldelser) ★★★★★ del