Nachopaistos
oppskrift

En rask og deilig nachopaistos, perfekt som forrett til sammenkomster eller en hektisk hverdag. Tilberedning tar kun 30 minutter, og den kan enkelt tilpasses med ingredienser du har hjemme.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 3-4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 håndfuller nachos
- 3 dl chili con carne (eller sin carne)
- God cheddar (revet)
- 3 tomater
- ½ sølvløk
- ½ lime (saften)
- En klype sukker
- En klype salt
- 2-3 avokadoer
- ½ lime (saften)
- En klype sukker
- En klype salt
- Frisk koriander
- Rømme

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Legg et lag med nachos i en ildfast form.
3. Tilsett chili con carne over nachos, slik at hver maissnapper har fyll.
4. Dryss revet cheddar over nachos.
5. Gjenta trinn 2-4 slik at du får tre lag med nachos, chili og ost.
6. Stek i ovnen i 10-15 minutter, til nachos får litt farge og osten smelter.
7. Lag tomatsalsa samtidig: hakk tomater og sølvløk, og bland inn limesaft, sukker og salt.
8. Hakk avokadoene og bland inn limesaft, sukker og salt.
9. Når paistosen er ferdig, ta den ut av ovnen og topp med tomatsalsa, hakkede avokadoer, rømme og frisk koriander.
10. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.88 (263 anmeldelser) ★★★★★ del