Sokerimassakukat og -dyr
oppskrift

Kauniit sokerimassasta eller marsipaanista laget blomster og dyrehåndverk er perfekte dekorasjoner for vår- og sommerfester. Å lage disse lekre godbitene er enkelt så lenge du følger instruksjonene!
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 20–30 små figurer eller blomster
Ingredienser:
- 250 g sokerpasta eller marsipan
- Matfarge (valgfritt)
- Melis (til arbeid)
- Spiselige dekorasjoner (f.eks. strøssel, spiselig glitter)
- Former og verktøy (kniv, rund form, tanntråd)
Instruksjoner:
1. Ta sokerpastaen eller marsipanen ut i romtemperatur og kna den med hendene til den er myk og formbar.
2. Hvis du vil ha farge, tilsett noen dråper matfarge og kna massen til fargen er jevnt fordelt.
3. Dryss melis på arbeidsflaten for å hindre at massen fester seg.
4. Form ønskede figurer eller blomster. Du kan bruke former eller lage dem for hånd.
5. Bruk tanntråd eller kniv for å lage detaljer som blomsterblad eller øyne på dyrefigurer.
6. La dekorasjonene tørke i romtemperatur i minst en time før du legger dem på kaken.
7. Pynt blomstene og figurene med spiselige dekorasjoner hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per 100 g sokerpasta/marsipan):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 80 g
- Fett: 0 g
- Sukker: 75 g

Vurderinger: 4.14 (5411 anmeldelser) ★★★★★ del