Musta Mekko - Kahvilatyylinen Herkkuleipä
oppskrift

Denne deilige brødet bringer kaféstemning til ditt hjem. Det er perfekt som tilbehør til frokost eller som en snack, og det er enkelt å lage.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 8 viipaletta

Ainesosat:

- 4 dl hvetemel
- 2 dl fullkornsmel
- 1 pakke tørrgjær
- 1 ts salt
- 1 ss sukker
- 3 dl varmt vann
- 2 ss olivenolje
- 1 ss frø (f.eks. solsikke- eller linfrø)

Ohjeer:

1. Bland hvetemel, fullkornsmel, tørrgjær, salt og sukker i en bolle.
2. Tilsett varmt vann og olivenolje til melblandingen. Bland til du får en jevn deig.
3. Elt deigen i ca. 5-10 minutter til den er smidig.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 20 minutter.
5. Form deigen til ønsket brødform og legg den på et stekebrett dekket med bakepapir.
6. Dryss frøene over toppen.
7. Stek i 200 grader i ca. 20-25 minutter, til brødet er vakkert gyllenbrunt.
8. La brødet avkjøles før du skjærer det i skiver.
Næringsinnhold (per skive):
- Energi: 130 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.88 (1318 anmeldelser) ★★★★★ del