Musta-Hvit Tsatsikakake
oppskrift

En stilfull svart-hvit tsatsikakake som er en frisk og imponerende dessert.
Forberedelsestid: 1 time + avkjølingstid.
Antall porsjoner: 8-10.
Ingredienser:
- 200 g Digestive-kjeks
- 100 g smør
- 400 g gresk yoghurt
- 200 g kremost
- 2 ss honning
- 1/2 dl sitronsaft
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts salt
- 2 dl kremfløte
- 1 dl sort olivenmiks (til pynt)
- Frisk mynte (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Knus kjeksen og smelt smøret. Bland kjeksmassen og smøret godt sammen.
2. Press kjekseblandingen tett i bunnen av en springform.
3. Bland yoghurt, kremost, honning, sitronsaft, hvitløkspulver og salt til en jevn masse.
4. Pisk kremfløten og fold den forsiktig inn i yoghurtblandingen.
5. Hell blandingen over kjeksbunnen og jevn ut toppen.
6. La kaken kjøle seg ned i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten.
7. Pynt kaken med sort olivenmiks og frisk mynte før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, 10 porsjoner):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.32 (5040 anmeldelser) ★★★★★ del