Mintsjokolade-kappkaker
oppskrift

Deilige mintsjokolade-kappkaker som bringer harmoni av smaker til festligheter eller kosestunder.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 stk

Ingredienser

- 1½ dl melk
- 150 g margarin
- 1½ dl sukker
- 2 egg
- 3½ dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ss kakao
- Vaniljesukker etter smak
- 1 pk Pätkis Mini Bites sjokolade
- 12 papirformer
- Nonstop og fondant til pynt
- Kremost (valgfritt)
- Kremfløte (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk margarin og sukker i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt etter hver.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, kakao og vaniljesukker) og tilsett dem i røren vekselvis med melken.
5. Tilsett til slutt hakket Pätkis Mini Bites sjokolade og rør til det er jevnt fordelt.
6. Fordel røren i papirformene og fyll dem ca. 2/3 fulle.
7. Stek i ovnen i ca. 15–20 minutter, til kakene er ferdige. Sjekk med en tannpirker for å se om de er gjennomstekte.
8. La dem avkjøle og pynt med nonstop, fondant, og server eventuelt med kremost og kremfløte.

Næringsinnhold (per koppkake)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.99 (5787 anmeldelser) ★★★★★ del