Kremete Poteter
oppskrift

Beskrivelse: Kremete og deilige poteter, perfekt som tilbehør til kjøttretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 3 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 ss smør
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skyll skivene i kaldt vann og la dem renne godt av.
3. Skrell og knus hvitløksfeddene.
4. Varm opp kremfløten og melken i en kjele. Tilsett knust hvitløk, salt og pepper. Varm opp blandingen, men la den ikke koke.
5. Smør en ildfast form med smør og legg potetskivene lagvis i formen.
6. Hell krem- og melkeblandingen over potetene så de er godt dekket.
7. Dryss revet ost over potetene.
8. Dekk formen med folie og stek på 180 °C i ca. 45 minutter.
9. Fjern folien og stek i ytterligere 15 minutter, til toppen er gyldenbrun.
10. La retten hvile litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.8 (2327 anmeldelser) ★★★★★ del