Krydret og ristede mandler
oppskrift

Disse hjemmelagde krydrede og ristede mandlene er en deilig og sunn snack, som passer spesielt godt til tyttebærgløgg. Forberedelsen er rask og enkel, og gir en smakfull julestemning.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 ss kokosolje
- 2 ss honning
- 1 ts chilipulver
- 200 g mandler
- 1 ts salt
- 1 ss revet appelsinskall
- 1 ss fersk rosmarin (hakket)

Fremgangsmåte:

1. Varm kokosoljen i en stekepanne på middels varme.
2. Tilsett honning og chilipulver, og rør godt. Senk varmen litt.
3. Ha mandlene i pannen og vend dem i blandingen i omtrent ett minutt.
4. Krydre mandlene med salt, revet appelsinskall og rosmarin. Vend dem i ytterligere et øyeblikk.
5. Hell de ristede mandlene over i en bolle for å avkjøle.
6. Server mandlene sammen med tyttebærgløgg.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.25 (3314 anmeldelser) ★★★★★ del