Marja-juustokake
oppskrift

Marja-juustokake er en deilig og frisk dessert som passer perfekt til både fest og hverdags. Denne kaken er enkel å lage, og du kan bruke dine favorittbær.

Valmistusaika: 30 minutter + 4 timer i kjøleskapet
Annosmäärä: 10 porsjoner

Ainesosat:

- 200 g digestive-kjeks
- 100 g smør
- 400 g kremost
- 200 g kremfløte
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 300 g bær (for eksempel jordbær, blåbær eller bringebær)
- 3 gelatinplater
- 1 dl vann

Ohje:

1. Smuldre digestive-kjeksene fint og smelt smøret. Bland kjeksesmulene og smøret, og press blandingen godt ned i bunnen av en springform.
2. Pisk kremosten, sukkeret og vaniljesukkeret i en bolle til en jevn masse.
3. Tilsett kremfløten forsiktig i blandingen og rør godt.
4. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter. Varm opp vannet i en kjele og smelt gelatinplatene i det, rør godt.
5. Tilsett gelatineblandingen i kremostmasssen og rør raskt.
6. Hell ostemassen over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
7. Sett kaken i kjøleskapet i minst 4 timer, til den har stivnet.
8. Pynt kaken med bær før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 4.8 (2327 anmeldelser) ★★★★★ del