Marianne kuppikakut
oppskrift

Herlige og sjokoladete kuppikaker, perfekte til juleselskapet. Disse søte godbitene passer ypperlig med en sterk kopp kaffe.
Valgetid: 50 minutter
Antall porsjoner: 12 stk

Ingredienser:

- 3 dl hvetemel
- 1½ dl rør sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts eplecidereddik
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts kanel
- 2 ss mørk kakao
- 1 dl soyamelk
- 1 dl rapsolje
- En klype salt
Frosting:
- 150 g mykt margarin
- 2 dl melis
- 100 g mørk sjokolade
- 1 dl knust Marianne-sjokolade
- En klype salt

Instruksjoner:

1. Bland alle ingrediensene til kuppikakene sammen, start med de tørre ingrediensene.
2. Forbered muffinsbrettet: Sett papirformer i muffinsbrettets hull og fyll hver form med ca. 2 ss røre. Bruk mindre røre per form hvis du ikke bruker muffinsbrett.
3. Stek på 175 grader i ca. 20 minutter. Sjekk om de er ferdige med en tannpirker.
4. Lag frostingen: La margarinen bli myk i romtemperatur og smelt sjokoladen over vannbad.
5. Pisk margarinen luftig og tilsett melis. Bland inn knust Marianne-sjokolade og smeltet sjokolade. Krydre med en klype salt.
6. Sprøyt frostingen på kuppikakene, for eksempel ved hjelp av bakepapirrull.

Næringsinnhold (per kuppikake):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.28 (331 anmeldelser) ★★★★★ del