Sitron-salmiakkikuppkaker
oppskrift

Disse deilige sitron- og salmiakk-smakene kuppkakene er et perfekt valg for Halloween-fester. De er enkle å lage og passer for en større gruppe.
Valgetid: 30 min
Antall porsjoner: 10 stk

Ingredienser:

- 125 g smør
- 150 g sukker
- 2 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts sitronskall
- 2 ss salmiakkpulver

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Pisk mykt smør og sukker til en lys og luftig masse.
3. Tilsett eggene ett om gangen, mens du pisker etter hvert.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret, og tilsett melblandingen vekselvis med melk og sitronsaft til deigen.
5. Rør til slutt inn sitronskallet og salmiakkpulveret.
6. Fordel deigen i solide papirformer eller muffinsformer.
7. Stek i ovnen i ca. 18-20 minutter eller til kakene er gyllenbrune og gjennomstekte.
8. La dem avkjøle før dekorering.
Næringsinnhold (1 kuppkake):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 10 g
Sukker: 12 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.97 (1355 anmeldelser) ★★★★★ del