Marenkikeksit
oppskrift

Marenkikeksit er deilige, lette og enkle søtsaker som passer perfekt til kaffebordet.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: omtrent 20 kpl
Ingredienser:
- 4 eggehviter
- 250 g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts salt
- 1 ts sitronsaft (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 100 grader (90 grader varmluft).
2. Pisk eggehvitene og saltet i en bolle til blandingen begynner å skumme.
3. Tilsett sukkeret gradvis mens du pisker, til blandingen er blank og stiv.
4. Tilsett vaniljeekstrakt og sitronsaft, og rør forsiktig.
5. Legg marengsen på bakepapir med en skje eller sprøytepose i ønsket størrelse.
6. Stek kjeksen i omtrent 1-1,5 time, til de er tørre og lett slipper bakepapiret. La dem avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per kjeks):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 0,5 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 0 g
- Sukker: 10 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.73 (57 anmeldelser) ★★★★★ del