Enkel Kyllingpasta
oppskrift

Denne deilige kyllingpastaretten er rask og enkel å lage, perfekt for hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel penne eller fusilli)
- 400 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 200 ml kremfløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Instruksjoner:
1. Kok pastaen etter pakkens anvisning i saltet vann til den er al dente. Sil av og sett til side.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skrell og hakk paprika.
3. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
4. Tilsett kyllingfiletene i pannen og stek til de er gyllenbrune og gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
5. Tilsett paprika og cherrytomater i pannen, og stek i et par minutter til tomatene har myknet.
6. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
7. Bland inn den kokte pastaen i sausen, og sørg for at pastaen er godt dekket av sausen.
8. Server porsjonene pyntet med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.39 (1923 anmeldelser) ★★★★★ del