Fylte egg med rogn og dillkrem
oppskrift

Disse fylte eggene er en deilig og imponerende forrett som kombinerer smaken av rogn og dillkrem.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Porsjoner: 6.

Ingredienser:

- 6 egg
- 100 g rogn (f.eks. sikrogn)
- 100 g kremost
- 1 dl rømme
- 1 ss fersk dill (hakket)
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- Dillkvister til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok eggene hardkokte (ca. 10-12 minutter). Avkjøl dem i kaldt vann og skrell.
2. Del eggene på langs og ta forsiktig ut eggeplommene.
3. Bland eggeplommene med kremost, rømme, dill, sitronsaft, salt og pepper til en jevn masse.
4. Fyll eggehviten med eggeplommeblandingen.
5. Legg et generøst lag med rogn på toppen.
6. Pynt med dillkvister og server umiddelbart.

Næringsinnhold (per porsjon, 1 egg):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.61 (3401 anmeldelser) ★★★★★ del