Paistet Camembert med Pesto
oppskrift

En deilig, varmrett som kombinerer kremet camembert, smakfull pesto og søte soltørkede tomater. Forberedt på ca. 20 minutter.

Ingredienser:

- 250 g camembert-ost
- 2 ss pesto
- 4-5 soltørkede tomater, delt i to
- 1-2 ss pinjekjerner
- Fersk basilikum til pynt
- Ristet brød, kjeks eller lignende til servering

Fremgangsmåte:

1. Ta camembert-osten ut av pakken og legg den på et bakepapir på et stekebrett.
2. Skjær pestoen over osten.
3. Stek osten i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter.
4. Kutt de soltørkede tomatene i mindre biter og legg dem over osten de siste 5 minuttene av steketiden.
5. Forsiktig flytt den varme osten til et serveringsfat og dryss pinjekjernene over.
6. Pynt med fersk basilikum og server med ristet glutenfritt brød eller kjeks.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.12 (3282 anmeldelser) ★★★★★ del