Aamupalapølse
oppskrift

Beskrivelse: En sunn og deilig frokost med avokado og egg. Perfekt for en energisk start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 avokado
- 2 egg
- Salt og pepper etter smak
- 1 tomat
- 1/2 agurk
- Salatblader
- Olivenolje
- Sitronjuice
- Ristede nøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok eggene til ønsket konsistens.
2. Skjær avokadoen og mos den med en gaffel. Tilsett salt, pepper og sitronjuice etter smak.
3. Rist fullkornsbrødskivene lett.
4. Smør avokadomoset på ristet brød.
5. Skjær tomat og agurk i skiver, og legg dem på brødet.
6. Legg de kokte eggene oppå brødet.
7. Pynt med salatblader og ristede nøtter (hvis ønskelig) på toppen.
8. Drypp litt olivenolje over og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Proteiner: 15g
Karbohydrater: 30g
Fett: 20g
Fiber: 8g

Vurderinger: 4.9 (965 anmeldelser) ★★★★★ del