Økologiske Kjøttkaker med Løkpure
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer etisk produsert økologisk kjøtt med myk løkpure. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter. Serverer 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g økologisk kjøttdeig
- 1 ts svart pepper
- 1 ts salt
- 2 ss olje til steking
- 4 mellomstore poteter
- 1 middels stor løk
- 1 dl melk
- 2 ss smør
Instruksjoner:
1. Skrell potetene og kok dem i vann med salt til de er møre.
2. Skrell og hakk løken. Surr løken i en panne med olje til den er gyllenbrun.
3. Samtidig, mos de kokte potetene og tilsett melk og smør. Rør til det blir en jevn mos.
4. Form kjøttdeigen til kaker og krydre med svart pepper og salt.
5. Stek kjøttkakene i en varm panne med olje i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
6. Server kjøttkakene med løkpure og nyt!
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 4.87 (374 anmeldelser) ★★★★★ del