Kerroskake Hortensia
oppskrift

En nydelig og imponerende lagkake som fanger med sitt vakre utseende og deilige smak. Perfekt for fester og spesielle anledninger.
Forberedelsestid: 3 timer
Antall porsjoner: 12-14
Ingredienser:
- 300 g smør
- 300 g sukker
- 6 egg
- 300 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 200 g kremost
- 400 ml kremfløte
- 100 g melis
- 1 ts vaniljesukker
- Farget sukkerpasta
- Dekorasjoner (f.eks. spiselige blomster, bær)
Fremgangsmåte:
1. Forbered kakebunnen: Pisk smør og sukker sammen til det er lyst og luftig. Tilsett eggene ett og ett, og bland godt.
2. Bland hvetemelet og bakepulveret. Tilsett melblandingen vekselvis med melken i røren. Rør til det er jevnt.
3. Hell røren i smurte og meldekte kakeformer (2-3 stk) og stek på 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller til kakene er gjennomstekte. La dem avkjøle.
4. Forbered fyllet: Pisk kremfløten til stiv krem, tilsett kremosten, melisen og vaniljesukkeret. Bland forsiktig.
5. Bygg lagene: Del de avkjølte kakene i to, og fukt lagene med ønsket juice eller væske. Smør fyllet mellom lagene.
6. Dekorer kaken: Smør resten av fyllet på toppen og sidene av kaken.
7. Pynt kaken med farget sukkerpasta og dekorasjoner etter eget ønske.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 55 g
Fett: 25 g

Vurderinger: 3.09 (5106 anmeldelser) ★★★★★ del